Proses terbentuknya kompleks enzim substrat sebagai berikut:

  1. Mula-mula substrat melakukan kontak dengan enzim yang aktif.
  2. Bila bentuk subtract sesuai dengan bentuk yang aktif dari enzim maka enzim dan substrat melakukan penyatuan.
  3. Penyatuan substrat dengan enzim membentuk kompleks enzim substrat

Cara Michaelis dan Menten membuktikan hipotesis mereka bahwa dalam reaksi yang menggunakan enzim terjadi terlebih dahulu kompleks enzim

Dalam reaksi enzim terjadi lebih dahulu kompleks enzim substrat yang kemudian menghasilkan hasil reaksi dan enzim kembali reaksi hipotesisnya adalah:

Enzim (E) + Substrat (S)  = kompleks enzim substrat (ES) = Enzim + hasil reaksi (P) Read more…

Advertisements